Moscatel, Muscadelle ou Muscadet?

Se você já viu esses nomes, é muito provável que tenha deduzido que são sinônimos. Os nomes são tão semelhantes que até parece uma pegadinha de Baco...

Então, entenda esse assunto, e não se deixe enganar...

 Moscatel, a uva

Moscatel, também conhecida como Muscat ou Moscato, é uma família de uvas que talvez estejam entre as mais antigas da história. E, sejam tintas ou brancas, as uvas desta família têm um ponto em comum: são muito aromáticas. As uvas Moscatel são muito usadas para produzir vinhos de sobremesa e vinhos espumantes. Se quiser ler mais sobre Moscatel, clique aqui.

 Muscadelle, uma outra uva

Muscadelle é uma das 3 únicas uvas brancas autorizadas para os vinhos franceses rotulados como Bordeaux, ao lado da Sauvignon Blanc e da Sémillon. A Muscadelle está presente, por exemplo, nos vinhos Sauternes, um dos mais famosos vinhos de sobremesa do mundo. Raramente é vista em vinhos varietais, exceto em alguns fortificados australianos. Mas lá, é chamada pelo nome Tokay. Para aumentar a confusão, isso nada tem a ver com os deliciosos vinhos húngaros chamados Tokay, dos quais já falamos nesse outro artigo aqui.

 Muscadet, uma denominação de origem

Muscadet não é o nome de uma uva, mas é o nome de um vinho. Muscadet é uma região no Vale do Loire da França, e os vinhos sob essa denominação de origem são produzidos com uma uva chamada Melon de Bourgogne. Muscadet é um vinho seco, de acidez acentuada e sabor um pouco neutro. Quer uma dica? Essa é uma excelente harmonização para mariscos...

Gostou desse tipo de “esclarecimento”? Que tal, então, entender de vez os termos Syrah, Shiraz e Petite Sirah? Para ler, clique aqui.

 




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