- 1. Mudaram as estações...
- (desmistificando)
- ... inverno com encorpados elaborados à base de Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec, e com vinhos de corpo médio produzidos com Zinfandel, Carmenère, Tempranillo, Sangiovese, Grenache e Merlot. Outra boa pedida ...
- 2. Grenache
- (cepas)
- ... para serem consumidos jovens. Mas ela é também peça fundamental de imponentes cortes como os Châteauneuf-du-Pape, Priorat, Provence... No corte clássico de Rioja ela acompanha a Tempranillo, e na Austrália, ...
- 3. Porpetinhas
- (cozinhando)
- ... Harmonização: A nossa dica para acompanhar essa porpetinha é um Tempranillo. Mas elas são muito versáteis, combinando perfeitamente bem com Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Shiraz, ...
- 4. Harmonização sem neuras
- (partindo do prato)
- ... pratos típicos costumam combinar com vinhos típicos. Para cardápios italianos, vinhos italianos. Para paella, Tempranillo espanhol. Para bacalhoada, Vinho Verde. Falando em pratos típicos, churrasco ...
- 5. Avañate
- (recomendando)
- ... del Duero, e da Espanha, sendo exportado e premiado internacionalmente. É uma história impressionante. As uvas Tempranillo de altíssima qualidade, provenientes de vinhas com rendimento reduzido, são ...
- 6. Edoné Rosé Gran Cuvée
- (espumantes)
- ... o único vinho espumante, no mundo todo, elaborado a partir do corte das uvas Tempranillo e Syrah (cada uma com 50% de participação). E, quem traz o Edoné Rosé Gran Cuvée para o Brasil é a Hispania Vinhos. ...
- 7. Habla del Silencio
- (recomendando)
- ... se encontra o Habla del Silencio, um vinho tinto excepcional e o mais conhecido da vinícola, produzido por meio de um inusitado corte das uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah. O nome Habla del ...
- 8. La Vida en Rosa
- (recomendando)
- ... de um vinho orgânico. Mas e Cencibel? E Vihucas? Cencibel é uma palavra talvez desconhecida para uma uva bem conhecida. É sinônimo de Tempranillo. Enquanto Tempranillo é o nome mais usado em Rioja, Cencibel ...
- 9. Alfredo Santamaría Crianza
- (recomendando)
- Você pensa em um bom tinto Tempranillo espanhol e só vem Rioja e Ribera del Duero à sua cabeça? Então está na hora de conhecer outra região espanhola: a promissora Denominação de Origem Cigales. ...
- 10. Valvinoso Rosado
- (recomendando)
- ... Para ler sobre isso, clique aqui. O corte desse vinho, da safra de 2016, é composto de 80% de uva Tempranillo, combinada com as uvas brancas Verdejo e Albillo, cada uma com 10% de participação, e todas ...
- 11. O que é um vinho encorpado?
- (degustando)
- ... menos acidez, sendo menos presente no palato e mais leve. Enquanto Merlot e Shiraz/Syrah costumam ter corpo médio, vinhos produzidos com as uvas Gamay, Barbera, Bonarda, Zinfandel, Tempranillo e Cabernet ...
- 12. Touriga nacional
- (cepas)
- Entre as mais de 250 castas nativas de Portugal, esta é a mais famosa e a mais representativa da cultura do vinho português! A Touriga Nacional é uma casta nobre, muito apreciada pelos portugueses, ...
- 13. Caldo verde português
- (cozinhando)
- ... vinho tinto português da região de Alentejo, não muito encorpado, ou mesmo um Tempranillo, vão fazer esta refeição ainda mais especial. Mas uma peculiaridade da harmonização de sopas e caldos é a alta ...
- 14. Queijos
- (partindo do prato)
- ... e semelhanças clicando aqui), é uma boa escolha. Cheddar: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo (como os de Rioja) e Shiraz/Syrah Parmesão: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo (como os de Barolo ...
- 15. Campo de Borja
- (denominando)
- ... denominação são as tintas Garnacha, Tempranillo, Mazuela, Garnacha Tintoréra, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Entre as brancas, estão autorizadas Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel de Alexandria, Moscatel ...
- 16. 10 aromas estranhos e bons ao mesmo tempo
- (degustando)
- ... Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère, Tempranillo, Sangiovese. fumo queimado Vinhos produzidos com a Syrah (ou Shiraz) e também com a Petite Sirah, podem trazer esses aromas bem específicos de fumo ...
- 17. Hunter Valley
- (denominando)
- ... Shiraz, tão tradicional desse país. Por outro lado, jovens enólogos têm obtido excelentes resultados com cepas menos óbvias na região, como a Tempranillo. Nossa sugestão para um Sémillon de Hunter Valley? ...
- 18. Sagrantino
- (cepas)
- ... com direito a bom vinho em graciosos restaurantes. É para se pensar... E, se você é apreciador de Tempranillo, são grandes as chances de gostar, também, de Sagrantino. Que tal tentar? Para saber mais ...
- 19. Graciano
- (cepas)
- Graciano é uma cepa típica de Rioja, e é considerada por muitos como a mais interessante da região, à frente até da Tempranillo, principal uva de Rioja e da Espanha! É chamada, também, de Morrastel e ...
- 20. E se for apimentado?
- (partindo do prato)
- ... a opção for por vinho tinto, considere Barbera, Carmenère, Grenache, Zinfandel, ou um Gamay, como os de Beaujolais. Mas, se preferir ser mais ousado, um Tempranillo, como os de Rioja, pode ser uma excelente ...
- 21. Guia mais do que rápido de harmonização!
- (partindo do vinho)
- ... Blanc: ótima escolha para saladas com molho à base de maionese. Shiraz: uma companhia ideal para costelinhas com molho barbecue. Tempranillo: uma verdadeira surpresa com refeições mais apimentadas. ...
- 22. Culinária brasileira
- (partindo do prato)
- ... A moqueca, na versão capixaba ou na versão baiana, é um prato rico e saboroso. Para acompanhá-la, escolha entre os brancos Chardonnay ou Trebbiano, ou entre tintos à base de Tempranillo, como os espanhóis ...
- 23. Horóscopo chinês
- (desmistificando)
- ... do Tigre tem muito a ver com os tintos espanhóis de Rioja, produzidos com a uva Tempranillo. Coelho, o afortunado (1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011) Pessoas centralizadoras, ...
- 24. Sanduíche e vinho... Pode? Pode!
- (partindo do prato)
- ... assim como um rosé. Mas a melhor escolha vai fazer quem optar por um tinto Pinot Noir... Sanduíche de pernil A carne de porco do pernil pede um branco Chardonnay, ou um tinto Shiraz, Tempranillo, ...
- 25. E se você fosse um vinho?
- (desmistificando)
- ... todo mundo admira. Tempranillo de Rioja: gente que tem a audácia e a originalidade como principais características de sua personalidade. Pinot Noir da Borgonha: um sujeito sincero e bom, tradicional ...
- 26. Rioja
- (denominando)
- ... Rioja são as nativas tintas Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuela e Maturana Tinta; as nativas brancas Viura, Malvasia, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca e Torrontés; e as internacionais ...
- 27. Guia rápido de países e uvas
- (desmistificando)
- ... Unidos, cada um com aproximadamente 10% de participação. Na Espanha estão praticamente 90% de todos os vinhedos de Tempranillo do mundo. Em Portugal, onde essa uva chama-se Tinta Roriz ou Aragonez, ...
- 28. Você é o pizzaiolo!
- (cozinhando)
- ... Tempranillo, Carmenère, Merlot, Shiraz e Malbec, são ótimas escolhas.Se preferir um branco, Chardonnay será uma excelente opção! E para mais dicas de harmonização com pizza, clique aqui. Bom apetite! ...
- 29. Diga de onde vens e direi quem és
- (desmistificando)
- ... Lambrusco, Aglianico, Rondinella, Nero d’Avola e Molinara, além das brancas Prosecco, Trebbiano, Fiano, Catarratto e Inzolia, dentre tantas outras. Na Espanha, Tempranillo, Macabeo, Parellada, Palomino, ...
- 30. Trepat
- (cepas)
- ... em cortes de vinho tinto, junto com a Garnacha e com a Tempranillo. Raro encontrá-la em varietais de vinhos tranquilos, ou seja, não espumantes. Essa é uma variedade que apresenta bagos grandes e de ...
- 31. Vinhos e ervas
- (partindo do prato)
- ... Tempranillo, melhor ainda se for de Rioja. hortelã, uma das mais importantes ervas culinárias, especialmente presente na cozinha árabe. Termogênico, acelera o metabolismo, e combina muito com carne ...
- 32. Casamentos perfeitos!
- (degustando)
- ... Não em Beaujolais. Tempranillo e Rioja Uma cepa que amadurece rapidamente. Por isso, pode ser plantada em regiões mais frias. Os melhores exemplares do mundo vêm de Rioja Alta, de vinhedos com altitude ...
- 33. 30 tintos, ou 30 metas a cumprir!
- (degustando)
- ... para comparar uvas iguais, Primitivo e Zinfandel, em terroirs tão distintos. Tempranillo de Rioja, frutado, elegante e original, onde a madeira desempenha um papel decisivo. Espanhol do Priorato, ...
- 34. 7 razões para NÃO beber vinho... rsrs
- (desmistificando)
- ... Depois passou por Tempranillo, Malbec, Carmenère, Pinot Noir, e foi assim, de uva em uva, provando tudo de diferente que você encontrou. Pois bem, saiba que existem mais de 10.000 variedades de uvas viníferas. ...
- 35. Dando nome às uvas...
- (a história do vinho)
- ... ave, ou na forma como os melros gostam de comer essas uvas antes da colheita, sendo considerados uma das pragas da vinha, pelos enólogos. Tempranillo Na Espanha, onde é amplamente cultivada, essa ...
- 36. Quais as uvas viníferas mais cultivadas?
- (a história do vinho)
- ... que essas são as duas principais uvas de Bordeaux. O terceiro lugar, em compensação, vai chamar a atenção de muita gente, ocupado por uma cepa chamada Airén, quase empatada com a Tempranillo, no quarto ...
- 37. Pão de vinho
- (cozinhando)
- ... Vai fazer o maior sucesso! Principalmente, é claro, se seus convidados estiverem se deliciando com uma boa taça de vinho tinto. O vinho que nós escolhemos, para essa receita, foi um Tempranillo espanhol ...
- 38. Todos os caminhos levam ao vinho
- (degustando)
- ... degustam, também, Carmenère e Malbec. Depois começam a conhecer nomes como Primitivo, Tempranillo, Shiraz, Pinotage... E aí descobrem que esse caminho é muito, mas muito longo, mesmo. Afinal, existem ...
- 39. O almoço da Páscoa
- (partindo do prato)
- ... Pinot Noir, ou então de Tempranillo. Mais uma sugestão? Um corte entre Grenache, Syrah e Mourvèdre. Perfeito. Já o ovo de Páscoa é um símbolo associado à renovação da vida. O chocolate entrou nessa história ...
- 40. Pla i Llevant
- (denominando)
- ... Premsal Blanc e Giró Ros. As variedades tintas, por sua vez, são: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, e as autóctones Callet, Mantonegro, Fogoneu e Gorgollassa. Apesar ...
- 41. O vinho do Natal
- (harmonizando)
- ... que tal um Tempranillo, ou ainda, um Merlot? Os doces que só o Natal tem... Rabanada, panetone, torta de nozes e outras frutas secas... Aquelas delícias todas que aparecem no final de ano! Para acompanhá-las, ...
- 42. O DNA do vinho!
- (a história do vinho)
- ... espontâneo, na natureza, entre as cepas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, por volta do século 16. Existe uma lenda sobre a Tempranillo. Ela teria sido levada da Borgonha para a Espanha por monges peregrinos, ...
- 43. Tempranillo
- (cepas)
- Essa é a uva mais ilustre da Espanha, responsável pelos famosos vinhos de Rioja e de Ribera del Duero. Essa é a Tempranillo. O nome Essa é uma das uvas que primeiro amadurece. Ela brota, floresce ...
- 44. Valdeorras
- (denominando)
- ... Branca também está autorizada pela legislação local. As tintas preferencialmente registradas são Mencía, Tempranillo, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Espadeiro e Ferrón, estando também autorizadas ...
- 45. Somontano
- (denominando)
- ... Partindo das mais cultivadas, para as menos presentes, entre as tintas, estão: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Pinot Noir e Parraleta. E, entre as brancas: Chardonnay, ...
- 46. Navarra
- (denominando)
- ... de origem, são Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano e Mazuelo. Entre as brancas, destacam-se Chardonnay, Viura e Moscatel. Os rótulos mais emblemáticos dos vinhos de Navarra são, ...
- 47. Uma adega dos sonhos
- (armazenando)
- ... Itália, providencie para sua adega 1 Barolo, 1 Primitivo di Manduria, 1 Brunello de Montalcino, 1 Chianti e 1 Valpolicella. Da Espanha, coloque na sua adega dois Tempranillos, 1 de Rioja e 1 de Valdepeñas. ...
- 48. Valdepeñas
- (denominando)
- ... ser jovens ou envelhecidos em barris de carvalho. A variedade mais importante de Valdepeñas é sem dúvida, a Tempranillo, que também é conhecida nessa região como Cencibel. Outras uvas autorizadas para ...
- 49. Valencia
- (denominando)
- ... Valencia podem escolher entre uma longa lista de variedades de uvas autorizadas. Na prática, a maioria prefere plantar Merseguera, Malvasia, Tempranillo, Monastrell e Moscatel. São 4 as subzonas valencianas, ...
- 50. Ribeira Sacra
- (denominando)
- ... Dona Branca, Albariño e Torrontés, e as tintas Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Tempranillo, Garnacha Tintoréra e Mouratón. Mas a especialidade de Ribeira Sacra são os vinhos tintos, ...
Buscar